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wyl2012390的博客

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2014年03月05日  

2014-03-05 15:28:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                    春寒料峭时 食疗补阳气

     

2014年03月05日 - 金玲 - wyl2012390的博客

 

 春寒料峭时,食疗补阳气

春季是养肝补阳的节气,乍暖还寒时可以适当食用一些食补阳气的食物。

一,韭菜被称为“春季第一菜”,是换季时温补阳气的首选,不仅有调味杀菌的功效,还含有蛋白质,维生素A、钙、磷等,在春寒料峭时初寒时节,有驱寒的作用。

推荐,韭菜虾皮炒鸡蛋,韭菜炒猪肝,韭菜炒豆芽都是适合春季食用的家常菜。

二,红薯缓解春困

春季应该少吃酸性食物,避免肝火旺盛,多吃一些湿性味甘的食物。红薯是不错的选择,不仅利于消化,还有缓解春困的作用。

蒸红薯,把红薯切丁和大枣,核桃、大米一块煮粥都是适合春季温补的吃法。

三,山药健脾养肝,山药具有健脾益气,补肾益肝的作用,可以防止春天肝气旺盛损伤脾脏。

  蒸山药是最简单,健康的做法。山药与大米或小米一起熬粥,非常适合老年人食用。枸杞木耳炒山药。山药羊肉汤也是很好的吃法。

四,菠菜舒肝养血,菠菜是春季的当季菜,富含有胡萝卜素,维生素,是有名的补血菜,有滋阴润燥、舒肝养血的作用,非常适合老人,孩子食用。

菠菜有很多吃法,平时可以多变换花样。如,麻酱菠菜、菠菜粥,菠菜炒鸡蛋、菠菜猪肝汤等。

 

2014年03月05日 - 金玲 - wyl2012390的博客

 

 

                                 

 

 

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