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wyl2012390的博客

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2013年08月05日  

2013-08-05 17:21:48|  分类: 饮食知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老人用糖首选红糖

                    老人用糖首选红糖

大家一定都认为红糖是女性的专利,其实红糖更适合老年人食用。

2013年08月05日 - 金玲 - wyl2012390的博客

 红糖是没有经过精炼加工的粗糖,所以它便保留了很多的人体需要的维生素还有矿物质,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血,健脾暖胃,缓中止痛,活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。

红糖可加入银耳。枸杞、红枣或与红豆一起煮,有利水利尿功效;加入桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果,但糜烂性胃炎、胃溃疡及糖尿病患者不宜食用红糖。

2013年08月05日 - 金玲 - wyl2012390的博客

 


 

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