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【转载】生活篇——盘点蔬菜里的降糖良药  

2013-01-07 12:08:04|  分类: 健康快乐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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生活篇——盘点蔬菜里的降糖良药 - 三连 - 内蒙兵团四团三连战友之家
 
 

        在日常生活中糖尿病人可以吃什么蔬菜来降糖呢?

  1.苦瓜

  苦瓜不但能清热解暑,还是辅助降糖的“明星蔬菜”,很适合糖友食用。

  2.洋葱

  含维生素 A、 B1、 B6、 C等,并有杀菌作用,能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高,洋葱还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物,适于糖尿病合并动脉硬化者食用。

  3.胡萝卜

  健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分。人体摄入后,有明显的降血糖作用。

  4.玉米

  含丰富的钙、镁、磷、铁、硒及维生素A、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆结石、胆囊炎、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用。

  5.山药

  黏液蛋白可以预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有改善血液循环、扩张血管的功能。山药还能改善人体消化功能,增强体质。

  6.南瓜

  南瓜含有较多的铬、镍微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纤维食品,可以延缓小肠对糖的吸收,减轻胰岛细胞的负担,逐渐恢复其分泌功能。

 

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